记者查阅资料发现，黄金大米是一种转基因大米，由美国先正达公司研发，其主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种又名“金色大米”。

　　香兰素

　　7月，雅培、惠氏、美赞臣三大洋品牌一段奶粉被指违规添加香兰素。

　　香兰素是国家允许添加的食品添加剂，按国标添加不会对身体造成伤害，但大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾等。 据国家标准，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。

　　4-甲基咪唑

　　英国《每日邮报》报道称，可口可乐为了使产品拥有“独特颜色”，一直添加焦糖色素，但这种色素中被发现含有致癌物质4-甲基咪唑。美国消费者倡导组织公共利益科学中心（CSPI）检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量，美国355毫升可口可乐中含量为4微克，中国为56微克，巴西为267微克。

　　报道称，这种物质能使动物长肿瘤，会对人体造成致癌风险。

　　“酸价”超标

　　7月，记者从河南省工商部门获悉，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。

　　据了解，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志。一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

　　“正己烷”超标

　　乐扣 、托马斯等2000多件进口婴幼儿水杯因正己烷远超国家标准规定，被烟台检验检疫局依法销毁。

　　据了解，正己烷是一种低毒、有微弱特殊气味的无色液体，具有一定毒性，会通过呼吸道、皮肤等途径进入人体。如果长期接触，可导致人体出现头痛、四肢麻木等慢性中毒症状，严重的可导致晕倒、神志丧失甚至死亡。

　　“油条精”

　　继“豆浆精”后，近日市场上又曝出一种叫“油条精”的添加剂，据称长期食用可能引发“脑残”。据了解，“油条精”成分有碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。人们对“油条精”的担忧主要是对配料里硫酸铝铵安全性的担忧，担心铝元素的毒性会影响身体健康。

　　根据世界卫生组织的评估，规定铝的每日摄入量为0-0.6mg/kg，这里的kg是指人的体重，即一个60kg的人允许摄入量为36mg。

来源:环球网