迈入三伏天，部分蔬菜价格跟气温一样急速攀升。近日，记者走访岛城蔬菜市场发现，进入7月中旬以来，岛城菜价开始抬升，其中叶菜涨幅最大，菠菜更是卖到最高10元/斤。不过，据市商务局相关统计，本月上旬我市蔬菜平均批发价格为2.27元/公斤，同比下降4.2%。对此，市商务局相关负责人认为，蔬菜价格进入上涨期主要是因为本地菜进入生产淡季，加上叶菜损耗加大，商务局将通过加大商品储备等方式保障中秋节的“菜篮子”。

　　夏季菠菜损耗高

　　“最近菜价开始上涨了，特别是叶菜，很明显。”昨日，南山农贸市场一位卖菜的商贩不禁向记者抱怨道，近期叶菜价格持续大涨，最差的菠菜都要卖到6元一斤，好一些的得卖到10元一斤，而茼蒿的身价也在7元/斤开外，而最让他们头疼的是，天气炎热，叶菜在菜地里就很容易烂，他们从批发商手里进回来的货更是卖到中午就没了新鲜模样，到了傍晚只能扔掉，“没别的办法，只能少进货。你看，多数菜市场的叶菜都少得可怜。这么贵的菜扔了真心疼。”

　　兴隆路农贸市场徐女士指着摊位上一小撮菠菜说，最近菠菜、茼蒿的进货价非常高，很多菜摊都不敢卖，万一当天卖不掉就亏大了。“我现在一天每一样叶菜最多进五六斤，就是怕卖不掉亏钱。”徐女士告诉记者，夏季叶菜不好储存，无论运输还是销售过程中，都会加大损耗。比如菠菜，早晨进的菜中午就会有很多烂叶子，即使不烂，放在室外也会因为缺水而蔫掉，一斤起码要扔三两，到了晚上，剩下的更要直接扔掉。徐女士表示，现在卖菠菜、茼蒿这些菜根本不赚钱，弄不好还要亏钱，但是为了拉动其他菜的销量，一些大的菜摊才会卖。

　　夏淡季将持续涨价

　　“气温持续升高是近期菜价上涨的主要原因。”据抚顺路蔬菜批发市场张经理介绍，7月中旬过后是我市传统的蔬菜生产淡季，因为炎热的天气不仅不利于蔬菜的生长，同时还给蔬菜的保存增加难度。市商务局相关负责人介绍，虽然目前我市进入地产菜夏淡季，但菜价整体并不算高，据监测，7月上旬，抚顺路、城阳、华中三大批发市场蔬菜上市批发均价为2.27元/公斤，同比下降4.2%，但环比部分叶菜价格涨势明显。未来八九月份都是地产菜生产淡季，菜价会持续走高，市商务局将组织蔬菜承储企业落实6800吨夏淡季蔬菜储备任务，鼓励“菜篮子”保供企业，按照2-3天的周转量，增加企业应急储备，提前做好中秋、国庆和应急时期市场保供，确保蔬菜市场供应丰足稳定。

来源:青岛新闻网